Sorbet chocolat et corolle de crêpe

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

4.4 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

6 portions

Zutaten

90 g de chocolat noir Caraïbe 66 % de chez VALRHONA, en morceaux
365 g d'eau
25 g de cacao en poudre
100 g de sucre en poudre
60 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour la poêle
1 œuf
125 g de farine de blé
100 g de chocolat pâtissier Dulcey 35% de chez VALRHONA, en morceaux
30 g de pralin

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 143.8 mg

Protein 9.8 g

Kalorien 2868.1 kJ / 685.5 kcal

Fett 31.5 g

Ballaststoff 6.5 g

Gesättigte Fettsäuren 18.8 g

Kohlenhydrate 95.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts glacés préférés 30 Rezepte
Frankreich

Nos glaces et sorbets 15 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Les loukoums à la rose de la sorcière blanche

4 Std. 30 Min

Brioche tressée à la cannelle

8 Std.

Arbre de Noël en biscuits

45 Min

Truffes à la noisette

1 Std. 10 Min

Planche de beurre

15 Min

Biscuits à la pâte d'amande

25 Min

Petits pains de seigle

12 Std.

Pavlova framboises et fruit de la Passion

2 Std. 30 Min

Pain aux céréales, abricots et figues

2 Std. 15 Min

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

11 Std.

Crème à la fraise et au yaourt

3 Std. 20 Min

Crème brûlée à la pistache

3 Std. 20 Min