Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gazpacho på gulbeta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 portioner
Zutaten
-
vatten1100 g
-
gulbetor delade och rengjorda1100 g
-
gul paprika85 g
-
vitlöksklyftor2
-
schalottenlök15 g
-
15 g vitvinsvinägersherryvinäger t.ex. spanska Oloroso, cava15 g
-
olivolja t.ex. Colavita, Pompeian, plus extra till servering110 g
-
salt efter smak1 ½ tesked
-
malen svartpeppar½ tesked
-
vatten till önskad konsistens370 - 400 g
-
manchego-ost efter smak110 g
-
färsk persilja till garnering
-
krutonger till servering
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1417 mg
Protein
11.1 g
Kalorien
2051.6 kJ /
490.3 kcal
Fett
37.2 g
Ballaststoff
8.4 g
Gesättigte Fettsäuren
9.8 g
Kohlenhydrate
31.2 g
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