Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

3.3 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porties

Zutaten

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 49.5 g

Kalorien 3649 kJ / 869 kcal

Fett 33.8 g

Kohlenhydrate 87.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Boosted Iced Matcha Latte

Keine Bewertungen

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Keine Bewertungen

Vanille Witte Wijn Peren met Amandel Crumble

Keine Bewertungen

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Keine Bewertungen

Rijstpap met tapioca

1 Std. 10 Min

Gevulde kroketten

Keine Bewertungen

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Keine Bewertungen

Champignon- en chocolademuffins

1 Std.

Snel bladerdeeg

1 Std. 20 Min

Zoetzure varkensribbetjes

40 Min

Fideuá van groenten

40 Min

Chocoladetaart met Pistache

4 Std. 45 Min