Brioche suisse béchamel-saumon

Brioche suisse béchamel-saumon

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

320 g de farine de blé
10 g de levure boulangère fraîche
25 g de sucre en poudre
3 pincée de sel
390 g de lait
100 g de beurre doux en morceaux
2 pincées de poivre blanc moulu
250 g de saumon fumé
1 œuf

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 447.1 mg

Protein 22.3 g

Kalorien 2671.1 kJ / 638.4 kcal

Fett 35.3 g

Ballaststoff 2.3 g

Gesättigte Fettsäuren 19.7 g

Kohlenhydrate 57.6 g

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