Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Rolls aux fromages
Zutaten
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1 tête d'ail
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15 g d'huile d'olive
La pâte à brioche
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130 g de crème fraîche130 g de lait
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10 g de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
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500 g de farine de blé type 55
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4 œufs
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10 g de sel
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50 g de sucre en poudre
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200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
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farine de blé pour le récipient
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100 g de beurre mou
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2 brins de persil frais
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3 pincées de poivre blanc moulu
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2 pincées de sel
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150 g de comté râpé
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1 jaune d'œuf
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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