Lomo en salsa de cacahuate

Lomo en salsa de cacahuate

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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
4 porciones

Zutaten

  • aceite en aerosol
  • de lomo de cerdo fileteado sencillo en corte delgado
    1000 g
  • de cacahuates tostados sin sal tipo macho tostado
    250 g
  • chile de árbol tatemado
    1
  • de jitomates
    500 g
  • de cebolla blanca
    50 g
  • diente de ajo tatemados
    2
  • cubo de caldo de pollo
    1
  • de leche evaporada
    354 g
  • de sal
    1 cdita
  • de pimienta negra molida
    1 pizca

Nährwerte pro 4 porciones

Kalorien 4091.5 kcal / 17118.9 kJ
Protein 289.2 g
Fett 277.7 g
Kohlenhydrate 109.6 g
Ballaststoff 25.4 g
Gesättigte Fettsäuren 78 g
Natrium 3269.9 mg

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