
Geräte und Zubehör
Minestra imperiale tricolore
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 porzioni
Zutaten
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)240 g
Impasto bianco
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uova4
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di burro morbido a pezzi20 g
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di semolino di grano45 g
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di sale2 pizzichi
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
Impasto verde
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uova4
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di burro morbido a pezzi20 g
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di semolino di grano60 g
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di spinaci in foglia surgelati già lessati e strizzati (vedere consigli)100 g
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di sale2 pizzichi
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
Impasto rosso
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uova4
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di burro morbido a pezzi20 g
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di semolino di grano45 g
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di concentrato di pomodoro30 g
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di sale2 pizzichi
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata1 pizzico
Terminare la preparazione
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di brodo di carne1600 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
364.8 kcal /
1525.9 kJ
Protein
24.2 g
Fett
22.9 g
Kohlenhydrate
16.5 g
Ballaststoff
1.3 g
Gesättigte Fettsäuren
11.9 g
Natrium
900.3 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2024
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Italien
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