Kokosowy kurczak po malajsku

Kokosowy kurczak po malajsku

4.1 28 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 10 Std.

4 porcje

Zutaten

3 papryczki chili, suszone
4 zielone cebulki ze szczypiorkiem pokrojone na kawałki
5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na 2 mm plastry
2 ząbki czosnku
¼ - ½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili

¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
270 g mleczka kokosowego
1 łodyga trawy cytrynowej, świeża tylko biała część, pokrojona na kawałki
1 łyżeczka pasty z tamaryndowca
2 liście limonki Kaffir, suszone
2 goździki
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżeczka soli
4 - 6 udek z kurczaka, ze skórą, z kością (patrz wskazówka)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 796.8 mg

Protein 42.2 g

Kalorien 2871 kJ / 686.2 kcal

Fett 49.7 g

Ballaststoff 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 20.3 g

Kohlenhydrate 8.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM5)

15 Min

Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem

4 Std.

Śródziemnomorska sałatka z dressingiem z pieczonej papryki (TM5)

20 Min

Zupa tex-mex z kurczakiem; Warzywne tortille; Smoothie ananasowo-ogórkowe

45 Min

Ryba z sosem chimichurri, fasolką i ziemniakami; Warstwowy deser z chia

1 Std.

Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów

1 Std.

Klopsiki jagnięce, kuskus i pikantny sos pomidorowy; Mus czekoladowo-daktylowy

1 Std. 20 Min

Jajka z boczkiem i szpinakiem z Varomy; Fasola w sosie pomidorowym na ciepło

55 Min

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

2 Std. 10 Min

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

1 Std. 30 Min

Jabłkowe millefeuille z roszponką i orzechami

15 Min

Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)

45 Min