Kokosowy kurczak po malajsku

Kokosowy kurczak po malajsku

4.1 24 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 10 Std.
4 porcje

Zutaten

  • papryczki chili, suszone
    3
  • zielone cebulki ze szczypiorkiem pokrojone na kawałki
    4
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na 2 mm plastry
    5 g
  • ząbki czosnku
    2
  • mleczka kokosowego
    270 g
  • łodyga trawy cytrynowej tylko biała część, pokrojona na kawałki
    1
  • liście limonki Kaffir, suszone
    2
  • pasty z tamaryndowca
    1 łyżeczka
  • goździki
    2
  • mieszanki przypraw z chili
    ¼ - ½ łyżeczki
    ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
  • kurkumy, suszonej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • soli
    1 łyżeczka
  • udek z kurczaka, ze skórą, z kością (patrz wskazówka)
    4 - 6

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 686.2 kcal / 2871 kJ
Protein 42.2 g
Fett 49.7 g
Kohlenhydrate 8.8 g
Ballaststoff 0.9 g
Gesättigte Fettsäuren 20.3 g
Natrium 796.8 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen