Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 papryczki chili, suszone
- 4 zielone cebulki ze szczypiorkiem, pokrojone na kawałki
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 270 g mleczka kokosowego
- 1 łodyga trawy cytrynowej, tylko biała część, pokrojona na kawałki
- 2 liście limonki Kaffir, suszone
- 1 łyżeczka pasty z tamaryndowca
- 2 goździki
-
¼ - ½
łyżeczki mieszanki przypraw z chili
oder ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego - ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- 4 - 6 udek z kurczaka, ze skórą, z kością (patrz wskazówka)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2871 kJ / 686.2 kcal
- Protein
- 42.2 g
- Kohlenhydrate
- 8.8 g
- Fett
- 49.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 20.3 g
- Ballaststoff
- 0.9 g
- Natrium
- 796.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem
4h
Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką
40 min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10 godz. 30 min
Burgery z fileta kurczaka jalapeño
50 min
Pieczona ryba masala
1h 15min
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45 min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1 godz. 30 min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)
40 min
Mac'n'cheese z mięsem i kimchi
1h
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13h 20min