Zupa bolońska
TM6 TM5

Zupa bolońska

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Zutaten

  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 25 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 125 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
    oder 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
  • 25 g makaronu, suchego, krótkiego, np. kolanek, kokardek, o czasie gotowania 10 min
  • 200 g wody
  • ½ - 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 30 g koncentratu pomidorowego (optional)
  • bazylia, świeża, do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2403 kJ / 574.3 kcal
Protein
27.6 g
Kohlenhydrate
35.8 g
Fett
35.9 g
Gesättigte Fettsäuren
11.1 g
Ballaststoff
5.7 g
Natrium
1882.7 mg

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