
Geräte und Zubehör
Regenbogen-Bowl mit Sweet-Chili-Hähnchen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Sweet-Chili-Sauce160 g
-
Knoblauchzehe1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 - 10 g
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Sojasauce60 g
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Reisessig1 ½ EL
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Honig15 g
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Sesamöl15 g
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Blumenkohl in Röschen800 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Wasser500 g
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Hähnchenbrustfilets in Stücken (2-3 cm)550 - 600 g
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Öl1 TL
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Pfeffer zum Würzen
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Rotkohl in 1-2 Spalten120 g
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gelbe Paprika in Spalten140 g
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Möhren150 g
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Cherry-Tomaten halbiert180 g
-
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen30 g
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Koriander, frisch (optional) gehackt, zum Bestreuen1 EL
-
schwarzer Sesam (optional) zum Bestreuen
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
379 kcal /
1585 kJ
Protein
39 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
36 g
Ballaststoff
7.2 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Natrium
1654 mg
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