Oriental spiced chicken Wraps

Name: Oriental spiced chicken Wraps
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 1 TL Garam Masala; 1 TL Paprika rosenscharf; 2 TL Kreuzkümmel (Cumin); 2 TL Koriander; ½ TL Zimt; 1 ¾ TL Salz; 1 TL Pfeffer; ½ Zitrone; 500 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut; 10 g Minzblätter; 1 Knoblauchzehe; 200 g Griechischer Joghurt (10% Fett); 200 g Basmati-Reis; 1 TL Kurkuma; 500 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 4 Weizentortillas; 100 g Rucola; 1 rote Zwiebel; 1 Gurke; 100 g Feta

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Olivenöl und etwas mehr zum Braten
2 EL
Garam Masala
1 TL
Paprika rosenscharf
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin)
2 TL
Koriander
2 TL
Zimt
½ TL
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer
1 TL
Zitrone 15 g Saft ausgepresst
½
Hähnchenbrustfilet, ohne Haut in Streifen (2 cm)
500 g
Minzblätter
10 g
Knoblauchzehe
1
Griechischer Joghurt (10% Fett)
200 g
Basmati-Reis
200 g
Kurkuma
1 TL
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Weizentortillas
4
Rucola
100 g
rote Zwiebel in Streifen
1
Gurke in Stücken (2 cm)
1
Feta zerbröselt
100 g