Geräte und Zubehör
Tex-Mex-Hähnchen und Quinoa-Salat
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Quinoa200 g
-
Wasser und etwas mehr zum Abspülen450 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen10 g
-
Hähnchenbrust-Aufschnitt in Streifen300 g
-
Schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft100 g
-
Mais, aus der Dose abgetropft100 g
-
Cherry-Tomaten halbiert100 g
-
Avocado in Stücken150 g
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen30 g
-
Babyspinat, frisch50 g
-
Joghurt, 3,5% Fett150 g
-
30 g AvocadoölOlivenöl30 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst30 g
-
Chilipulver¼ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika de la Vera½ TL
-
frische Chilischoten (optional) in Scheiben (2 mm)10 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
2176 mg
Protein
31 g
Kalorien
2190 kJ /
523 kcal
Fett
22 g
Ballaststoff
9.4 g
Gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
49 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Das ess' ich morgen!
5 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Herzhafter Gemüseblechkuchen
2 Std. 10 Min
Rote-Linsen-Protein-Salat
25 Min
Burritos mit Dinkel-Hähnchen-Füllung
30 Min
Rote-Linsen-Protein-Salat
25 Min
Grüner Tomaten-Avocado-Salat
20 Min
Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen
45 Min
Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)
40 Min
Pikantes Hähnchen mit Quinoa und gemischtem Salat
45 Min
Rote-Bete-Couscoussalat mit gebratenen Maultaschen
25 Min
Mediterraner Nudel-Gemüse-Salat
40 Min
Spinat-Erbsen-Reis mit Lachs und Spiegelei
35 Min
Oriental spiced chicken Wraps
45 Min