Fasole cu șorici

Name: Fasole cu șorici
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 300 g șorici de porc; 50 g ulei de măsline extravirgin; 1 cățel de usturoi; 50 g ceapă; 50 g țelină; 1 ardei iute roșu; 80 g gușă de porc; 50 g vin alb; 500 g roșii, bine coapte; 2 linguri concentrat pastă de carne; 1000 g fasole albă, cu bob mare, din conservă; pâine de casă

4.6 (13 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 1 Std. 20 Min

Gesamtzeit 1 Std. 45 Min

Portionen 4 porții

Zutaten

300 g șorici de porc, tăiat în fâșii
50 g ulei de măsline extravirgin
1 cățel de usturoi
50 g ceapă, tăiată bucăți
50 g țelină, tăiată bucăți
1 ardei iute roșu, proaspăt sau uscat
80 g gușă de porc, tăiată cubulețe
50 g vin alb
500 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
2 linguri concentrat pastă de carne, preparat în casă sau 1 cubuleț concentrat de carne
1000 g fasole albă, cu bob mare, din conservă, scursă
pâine de casă, tăiată felii, după gust

Nährwerte: pro 1 porție
Kalorien: 3514 kJ / 840 kcal
Protein: 69.4 g
Kohlenhydrate: 44.6 g
Fett: 43.8 g
Ballaststoff: 15.2 g