Cuisses de poulet braisées à la bière

Cuisses de poulet braisées à la bière

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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portions

Zutaten

  • de paprika
    2 c. à café
  • d'origan déshydraté
    ½ c. à café
  • d'ail en poudre
    ½ c. à café
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre noir moulu
    ¾ de c. à café
  • hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (environ 1000 g)
    4
  • de persil frais
    5 brins
  • d'huile végétale
    20 g
  • d'oignons coupés en quartiers (3-4 cm)
    200
  • de concentré de tomate
    10 g
  • de bière
    250 g
  • de bouillon déshydraté
    1 c. à soupe
  • de carottes en rondelles (1 cm)
    150 g
  • de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
    400 g
  • de champignons frais en quartiers
    100 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 4136.5 kcal / 17307.1 kJ
Protein 126.6 g
Fett 34.4 g
Kohlenhydrate 885.9 g
Ballaststoff 161.6 g
Gesättigte Fettsäuren 6.3 g
Natrium 898.7 mg

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