Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Fettuccine fraîches sauce gorgonzola
Zubereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
Les fettuccine
-
400 g de farine de blé
-
4 œufs
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
La sauce au gorgonzola
-
40 g de noix décortiquées
-
50 g d'échalotes
-
40 g de beurre en morceaux
-
150 g de gorgonzola coupé en morceaux
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
eau salée pour la cuisson des pâtes
-
basilic frais ciselé, pour la finition
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
517.1 mg
Protein
27.1 g
Kalorien
3767 kJ /
900.4 kcal
Fett
51.5 g
Ballaststoff
3.8 g
Gesättigte Fettsäuren
24 g
Kohlenhydrate
82.1 g
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