Hachis de poulet et polenta

Hachis de poulet et polenta

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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions

Zutaten

Le poulet
  • de filets de poulet, sans peau coupés en morceaux (3 cm) et partiellement congelés
    600 g
  • de légumes variés (champignons, carottes, céleri, par ex.)
    200 g
  • d'huile d'olive
    70 g
  • de concentré de tomate
    20 g
  • cube de bouillon de légumes émietté
    ½
  • de purée de tomates en conserve
    200 g
    200 g de tomate, en morceaux
  • de vin rouge
    40 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    2 - 3 pincées
La polenta
  • de cheddar en cubes (3 cm)
    50 g
  • d'eau
    500 g
  • de lait
    400 g
  • cube de bouillon de légumes émietté
    ½
  • de polenta
    200 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de beurre coupé en morceaux
    60 g
  • de thym frais
    1 brin
    1 brin de persil frais

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 649.6 kcal / 2717.7 kJ
Protein 43.7 g
Fett 43.1 g
Kohlenhydrate 19.2 g
Ballaststoff 2.5 g
Gesättigte Fettsäuren 16.5 g
Natrium 1336 mg

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