Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

4.0 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

Le curd au yuzu

240 g de sucre
80 g jus de citron
70 g de jus de yuzu
120 g de beurre doux
3 œufs

Le cheesecake marbré au sésame noir

6 g de feuilles de gélatine alimentaire
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de biscuits sablés au beurre en morceaux
20 g de graines de sésame noir
80 g de beurre mou
400 g de mascarpone
100 g de sucre en poudre
3 c. à soupe de pâte de sésame noir

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 320.5 mg

Protein 10.6 g

Kalorien 3767.9 kJ / 900.6 kcal

Fett 68.7 g

Ballaststoff 0.9 g

Gesättigte Fettsäuren 37.3 g

Kohlenhydrate 64.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Agrumes 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pain sans gluten au riz grillé

3u. 30min

Purée d'amande

10min

Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino

24u. 30min

Pumpkin pie et noisettes torréfiées

1u. 40min

Pain noir aux graines

2u. 45min

Yaourt végétal au lait d'amande

12u. 15min

Yaourt au soja (végétalien)

12u. 20min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9u.

Kanelbullars scandinaves

4u. 40min

Tourte aux légumes et au tofu

1u. 25min

Houmous de petit pois aux orties, vapeur de coques aux herbes fraîches par Eric Guérin

1u.

Tartinade de lentilles corail coco-curry façon thaïe

Geen beoordelingen