Brandade de merlan à la moutarde

Brandade de merlan à la moutarde

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

gousses d'ail
2
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
de pommes de terre coupés en rondelles
1000 g
de lait
350 g
du sel
du poivre moulu
de filet de merlan en morceaux
600 g
de moutarde
2 c. à soupe
d'huile d'olive
3 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 347 kcal / 1470 kJ

Protein 34 g

Fett 2 g

Kohlenhydrate 45 g

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Frankreich

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