Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)
TM6

Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)

4.6 (76 Bewertungen)

Zutaten

  • 200 g pora, tylko biała część
  • 600 g ziemniaków, mieszczących się w szerokiej części podajnika
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 g masła, plus dodatkowo 1 łyżka do posmarowania
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM (patrz wskazówka i wariant)
    oder ½ kostki bulionu rybnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 600 g fileta z ryby o białym mięsie, np. dorsza, mintaja, morszczuka, pokrojonego na 8-10 cm kawałki
  • 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 300 g wody
  • 1 cytryna, pokrojona w ósemki, do skropienia

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2110.9 kJ / 504.5 kcal
Protein
35 g
Kohlenhydrate
36.2 g
Fett
25.8 g
Gesättigte Fettsäuren
15.2 g
Ballaststoff
4.9 g
Natrium
698.2 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte