![Salade thon et avocat aux oignons fermentés Salade thon et avocat aux oignons fermentés](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d224932ada59dd98eeaae6c8295815ae/Derivates/e44266799290a0f5e540b9679bffdaf73f26e268.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les oignons fermentés (3 jours avant)
- 300 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 500 g d'eau
- 10 g de sel
La salade de thon à l'avocat (le jour même)
- 1 concombre, coupés en deux dans le sens de la longueur
- 250 g de thon à l'huile en boîte, égoutté
- 1 avocat, détaillé en cubes (env. 2-3 cm)
- 3 c. à soupe de vinaigre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de graines de tournesol
- 3 c. à soupe de cresson
- 3 brins de basilic frais, effeuillés
-
3
brins de menthe fraîche, effeuillés
oder 3 brins de persil frais, effeuillés - ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1362.4 kJ / 325.6 kcal
- Protein
- 20.6 g
- Kohlenhydrate
- 9.5 g
- Fett
- 23.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3.5 g
- Ballaststoff
- 4.8 g
- Natrium
- 1534.1 mg
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