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Boulettes de poulet au pesto rouge
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
8 portions
Zutaten
Les boulettes de poulet et riz
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d'eau1300 g
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de sel½ c. à café
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de riz basmati50 g
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de pommes de terre détaillées en cubes (1 cm)150 g
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de parmesan coupé en morceaux (2 cm)40 g
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de persil frais5 g
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de filets de poulet, sans peau et sans os coupés en morceaux (3 cm)400 g
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de sel1 pincée
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de poivre moulu1 pincée
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de chapelure sans gluten40 g
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huile d'olive extra vierge pour les mains
Le pesto rouge
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d'amandes émondées70 g
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gousse d'ail1
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de feuilles de basilic frais5 g
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de parmesan en morceaux50 g
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de tomates séchées à l'huile égouttées100 g
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d'huile d'olive100 g
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de vinaigre balsamique10 g
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de sel1 pincée
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
376.8 kcal /
1576.5 kJ
Protein
19.4 g
Fett
25.4 g
Kohlenhydrate
19.9 g
Ballaststoff
3.1 g
Gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Natrium
318.2 mg
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