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Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
La marinade
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échalotes4
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gousses d'ail2
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de sauce de soja6 c. à soupe
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de mirin6 c. à soupe
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de sucre roux2 c. à soupe
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de zeste de pamplemousse non traité2 c. à café
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de jus de pamplemousse100 g
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d'huile végétale20 g
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de graines de sésame2 c. à soupe
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de filet de dinde, sans peau500 g
Le riz
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de riz basmati200 g
-
d'eau1000 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
412.7 kcal /
1726.9 kJ
Protein
31.5 g
Fett
19.5 g
Kohlenhydrate
29.5 g
Ballaststoff
2.3 g
Gesättigte Fettsäuren
6.4 g
Natrium
1485.5 mg
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