Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Chili de bœuf et muffins de maïs
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
Les muffins de maïs
-
beurre pour les moules
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de sucre de canne85 g
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œufs2
-
de farine de blé150 g
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de semoule de maïs fine150 g
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de lait ribot250 g
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de sel½ c. à café
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de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
Le chili de bœuf
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d'ail4 gousses
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d'oignons coupés en deux150 g
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de cumin en poudre1 c. à café
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d'huile de colza20 g
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de bouillon de volaille1 cube
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de tomates concassées en conserve950 g
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de concentré de tomate50 g
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de viande de bœuf hachée à 5% de m.g.600 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de grains de maïs doux en conserve80 g
-
de haricots rouges en conserve220 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
885 kcal /
3705.5 kJ
Protein
53.3 g
Fett
37.5 g
Kohlenhydrate
77 g
Ballaststoff
10.8 g
Gesättigte Fettsäuren
19.5 g
Natrium
1789.8 mg
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