Garlic and Chilli Mayonnaise

Garlic and Chilli Mayonnaise

3.6 8 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 5 Min
350 g

Zutaten

  • neutral oil (e.g. sunflower, vegetable, rapeseed)
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh red chilli deseeded if desired
    1
  • egg yolks from large eggs
    2
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • lemon juice
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch

Nährwerte pro 15 g

Kalorien 118.7 kcal / 496.7 kJ
Protein 0.2 g
Fett 13.2 g
Kohlenhydrate 0.3 g
Ballaststoff 0 g
Gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Natrium 9.5 mg

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