Burgers aux brocolis et sauce aux radis

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

4.6 8 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

Sauce aux radis

160 g de radis rouges lavés
1 oignon rouge (env. 60 g), coupé en deux
10 g de moutarde (1 c. à café env.)
25 g de vinaigre de vin blanc
35 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel fin
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
15 g de câpres au vinaigre, marinées saumurées, égouttées

Burgers aux brocolis

460 g d'eau
500 g de brocolis en bouquets
70 g d'amandes entières, émondées entières
30 g de farine de soja entière, pour remplacer l'œuf
20 g de panure végétalien
30 g de flocons d'avoine
1 c. à café de sel fin
¼ de c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
huile végétale pour la friture

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 14 g

Kalorien 1565 kJ / 374 kcal

Fett 27 g

Ballaststoff 9.2 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Magie végane 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Salade Green Goddess

20 Min

Salade de millet en verrines

1 Std.

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 Std.

Minestrone aux pois chiches

40 Min

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

35 Min

Risotto au citron et épinards

30 Min

Gratin de quinoa et brocolis

1 Std. 10 Min

Pâtes au pesto de bolets et courge

40 Min

Burger végétarien aux haricots

1 Std. 20 Min

Korma de légumes aux noix de cajou

55 Min

Salade de chou-fleur-haricots rouges

10 Min

Polenta et ragoût de champignons

45 Min