Nouilles udon aux legumes

Nouilles udon aux legumes

4.3 8 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

10 g de champignons Mu-Err (ou Oreilles de Juda) (voir conseil)
50 g d'eau et un peu plus pour le trempage
200 g de filets de porc émincés (env. 0,5 x 5 cm)
1 c. à café de vin de riz (mirin ou saké)
3 c. à soupe de sauce soja
3 gousses d'ail
50 g d'oignons coupés en quatre
15 g d'huile neutre par exemple l'huile de tournesol
50 g de carotte en bâtonnets (voir conseil)
200 g de chou chinois
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
500 g de nouilles udon congelées, décongelées (voir conseil)
50 g de pois mange-tout
½ c. à café de sucre
½ c. à café de sel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Protein 22 g

Kalorien 1412 kJ / 335 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 2.6 g

Kohlenhydrate 39 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Une fête pour le palais 19 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Risotto au citron et épinards

Risotto au citron et épinards

30 Min

Curry panang

Curry panang

45 Min

Curry de légumes et tofu

Curry de légumes et tofu

1 Std.

Chaussons aux légumes

Chaussons aux légumes

Keine Bewertungen

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 Min

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

45 Min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 Std.

Riz aux légumes et à la viande

Riz aux légumes et à la viande

50 Min

Korma de légumes aux noix de cajou

Korma de légumes aux noix de cajou

55 Min

Curry de lentilles

Curry de lentilles

50 Min

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

35 Min

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2 Std.