Especial desayuno salado para mamá

Name: Especial desayuno salado para mamá
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 3 - 5 ramita de hojas de perejil fresco; 50 g de pepinillos; 25 g de echalote; 200 g de atún enlatado, en agua; 1 cdita de sal; 3 - 4 pizcas de pimienta blanca molida; 200 g de queso crema; 4 huevos; 30 g de leche; ½ cdita de pimienta blanca molida; 10 g de aceite vegetal; 10 g de mantequilla; 220 g de croissant; 1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido; 15 g de salsa de soya; 100 g de fresas; 10 g de miel; 1 aguacate; 100 g de queso crema; 200 g leche; 100 g agua; 10 g café soluble; 25 g azúcar; 10 g cocoa en polvo; 30 g de chocolates rellenos de cereza

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 2 porciones

Zutaten

3 - 5 ramita de hojas de perejil fresco
50 g de pepinillos, cortado en trozos (2 cm)
25 g de echalote, en trozos
200 g de atún enlatado, en agua
oder 200 g de salmón ahumado
1 cdita de sal
3 - 4 pizcas de pimienta blanca molida
200 g de queso crema
4 huevos
30 g de leche
½ cdita de pimienta blanca molida
10 g de aceite vegetal
10 g de mantequilla

220 g de croissant, cortados a la mitad
1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
15 g de salsa de soya
100 g de fresas, en rodajas (0,5 cm), con 2 fresas reservadas para la decoración
10 g de miel
1 aguacate, cortado a la mitad
100 g de queso crema