Zitronencremekuchen

Name: Zitronencremekuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 150 g Haferkekse; 130 g Butter; 750 g Quark, 20% Fett; 250 g Mascarpone; 100 g Milch; 150 g Zitronencreme; 1 Pck. gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine); 50 g Zucker; 30 g Vanillezucker, selbst gemacht

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

12 Stücke

Zutaten

Haferkekse z.B. Hobbits
150 g
Butter in Stücken
130 g
Quark, 20% Fett
750 g
Mascarpone
250 g
Milch
100 g
Zitronencreme (Lemon Curd)
150 g
gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (30 g)
1 Pck.
Zucker
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g