
Geräte und Zubehör
Easter Cream Pastries
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
8 pieces
Zutaten
Choux Pastry
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water250 g
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unsalted butter , diced130 g
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fine sea salt2 pinches
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sugar3 tsp
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plain flour200 g
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medium eggs5
Topping
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double cream200 g
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sour cream200 g
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sugar20 g
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natural vanilla extract1 tsp
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tinned apricot halves10
Nährwerte pro 1 piece
Kalorien
1748.2 kJ /
417.8 kcal
Protein
8.6 g
Kohlenhydrate
26.5 g
Fett
31.1 g
Gesättigte Fettsäuren
18.2 g
Ballaststoff
1.2 g
Natrium
106.3 mg