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涼拌米線
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
6 人份
Zutaten
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無鹽烤花生140 克
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水 加入100克冰塊備用500 克
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120 克 冬粉, (約2-3把),泡軟,剪對半乾米線 泡軟,剪對半180 克
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冷開水 加入100克冰塊備用500 克
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新鮮薄荷 略微撕碎10 - 15 片
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紫洋蔥 洗淨切絲½ 顆
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越南青芒果 去皮切絲1 顆
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小黃瓜 去籽切絲1 條
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萊姆汁125 克
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椰糖1 大匙
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米醋60 克
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新鮮檸檬香茅 取白色部份,切薄片2 根
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新鮮紅辣椒 去籽,切碎2 根
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泰國檸檬葉 切條3 片
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Protein
9.639 g
Kalorien
1839 kJ /
439 kcal
Fett
10.632 g
Ballaststoff
4.723 g
Kohlenhydrate
84.141 g
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