Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 275 g de cebolla
- 350 g de piña fresca en trozos, semi madura y pelada (ver tip)
- 35 g de chile guajillo, desvenado
- 25 g de chile ancho, desvenado
- 2 dientes de ajo
- 50 g de achiote en pasta
- 70 g de vinagre de manzana
- 4 pimientas gordas
- 250 g de jugo de naranja
- ½ cucharadita de orégano
- 1 cucharada de sal de grano
- 1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en trozos (5 cm)
- 24 tortillas de maíz
- 5 ramitas de cilantro, picado
- limones, para servir
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Kalorien
- 1777 kJ / 423 kcal
- Protein
- 34 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Fett
- 4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sopa de tortilla
25 min
Caldo tlalpeño
1 Std. 20 Min
Salpicón de res
1 Std.
Tostadas de picadillo
1 Std. 10 Min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 Min
Flautas ahogadas
1 Std.
Enchiladas suizas
1 Std.
Cochinita pibil
4h
Tostadas de rajas con pollo
40 min
Enchiladas de pollo
40 min
Sopa de tortilla
40 min
Chilaquiles rojos
25 min