Spiralizowana dynia z białą kiełbasą, gorgonzolą i orzechami (TM6)
TM6

Spiralizowana dynia z białą kiełbasą, gorgonzolą i orzechami (TM6)

3.8 (5 Bewertungen)

Zutaten

  • 700 g dyni piżmowej, Ø 4-5 cm, pokrojonej na kawałki, (patrz wskazówka)
  • 30 g orzechów włoskich, łuskanych
  • 250 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
    oder 250 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 300 g białej kiełbasy, surowej, wyciśniętej z osłonek, pokrojonej na kawałki
  • 150 g wody
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 150 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2354.3 kJ / 562.7 kcal
Protein
23.3 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
42 g
Gesättigte Fettsäuren
14.4 g
Ballaststoff
6 g
Natrium
1317.3 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte