Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)

Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)

3.2 33 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

8 porcji

Zutaten

Focaccia

30 - 40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

30 - 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
300 g wody
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
1 łyżeczka cukru

1 łyżeczka słodu jęczmiennego
10 g soli

Ziemniaki

600 g wody
250 g ziemniaków nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)

Pieczenie

2 łyżki oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 szczypty soli
1 - 2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 580.7 mg

Protein 10.2 g

Kalorien 1357.8 kJ / 324.5 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoff 2.6 g

Gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 51.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Katalog świąteczny 25 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6, TM7)

1h 20min

Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6, TM7)

1h 15min

Ciasto Stollen o smaku grzanego wina

2h 45min

Sałatka makaronowa z rukolą i groszkiem; Muffiny owocowe

1h

Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM6, TM7)

2h 15min

Pełnoziarnista focaccia z papryką i cebulą (TM6, TM7)

3h 20min

Clafoutis z krojonymi śliwkami (TM6, TM7)

1h 15min

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6, TM7)

15min

Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM5)

55min

Różowe sushi z komosy ryżowej z omletem Tamago

1h 20min

Waniliowy erytrytol

72h

Napój z orzeszków ziemnych, placki z pulpy orzeszkowej

8h 55min