Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

Jajka po szkocku w falafelach z sosem jogurtowym

4.0 14 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

6 porcji

Zutaten

Gotowanie jajek

6 jajek
woda (do oznaczenia 1 l)

Sos jogurtowy

400 g jogurtu typu greckiego
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g miodu, płynnego
½ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka soli

Falafele

110 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej w 1 cm plastry
3 ząbki czosnku
4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 jajko
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
20 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
20 g sok z cytryny świeżo wyciśnięty
1 łyżeczka kolendry, mielonej
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
1 łyżeczka soli
70 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
70 g bułki tartej

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 563.3 mg

Protein 15.2 g

Kalorien 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Fett 24.3 g

Ballaststoff 5.8 g

Gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 33.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Newsletter 2025 13 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Warzywne pierożki z orientalnym sosem

1 Std.

Makaron z soczewicy z pieczonymi warzywami i tahini

30 Min

Wrapy z cukinii z serkiem i szynką (low carb)

45 Min

Omlety na parze z krewetkami

35 Min

Tarta z kasztanami, pieczarkami i żurawiną

1 Std. 15 Min

Minigalette z krojonymi warzywami i serem sałatkowym (TM6)

1 Std. 50 Min

Tempeh teriyaki z warzywami i ryżem

40 Min

Wieniec adwentowy

1 Std. 25 Min

Kąski marchewkowo-ziemniaczane (TM6, TM7)

30 Min

„Risotto” z pestek słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim

13 Std. 40 Min

Steki kalafiorowe z purée fasolowym

25 Min

Wegetariańskie roladki z cukinii z nadzieniem z puszystego serka i szpinaku

30 Min