Placki kukurydziane z konfiturą paprykową i kremem z awokado

Placki kukurydziane z konfiturą paprykową i kremem z awokado

4.3 26 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

20 sztuk

Zutaten

Konfitura paprykowa

400 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
3 łyżeczki suszonych płatków chili
200 g cukru
100 g octu jabłkowego
80 g wody

Krem z awokado

1 awokado dojrzałe, pokrojone na kawałki
50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

50 g jogurtu greckiego
¼ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Placki kukurydziane

2 jajka
5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g szczypiorku, świeżego pokrojonego na 5 cm kawałki
120 g wody
70 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
30 g skrobi ziemniaczanej

30 g skrobi kukurydzianej
2 łyżeczki proszku do pieczenia, bezglutenowego
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki soli
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego do smaku
250 g kukurydzy, konserwowej odsączonej
200 g sera feta pokrojonego na 3 cm kawałki
2 - 3 łyżki oleju
rukiew wodna, liście do dekoracji

roszponka, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 337.6 mg

Protein 4 g

Kalorien 439 kJ / 104.9 kcal

Fett 5.5 g

Ballaststoff 1.5 g

Gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

BEZ GLUTENU - DANIA NA KAŻDĄ PORĘ DNIA II 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6, TM7)

Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6, TM7)

35 Min

Kofty z indyka z sosem tahini

Kofty z indyka z sosem tahini

30 Min

Buraki z orzechowym sosem miso i sałatką z ziół

Buraki z orzechowym sosem miso i sałatką z ziół

1 Std. 10 Min

Rösti z warzyw korzeniowych (TM6, TM7)

Rösti z warzyw korzeniowych (TM6, TM7)

50 Min

Marchewkowe nachos z guacamole (TM6, TM7)

Marchewkowe nachos z guacamole (TM6, TM7)

1 Std. 10 Min

Wegetariańskie spring rollsy (TM6, TM7)

Wegetariańskie spring rollsy (TM6, TM7)

1 Std.

Zielony omlet na białkach

Zielony omlet na białkach

35 Min

Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy

Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy

45 Min

Makaron shirataki (konjac) z sosem orzechowo-szparagowym

Makaron shirataki (konjac) z sosem orzechowo-szparagowym

45 Min

Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)

Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)

1 Std. 10 Min

Meksykańskie burrito bowl z łososiem

Meksykańskie burrito bowl z łososiem

35 Min

Placki z serka wiejskiego z jarmużem i szynką

Placki z serka wiejskiego z jarmużem i szynką

45 Min