Zum Hauptinhalt springen Suchen
Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa
4.3 3 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 porciones
Kostenlos registrieren

Zutaten

Tomahawk<br>
  • 1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
  • 50 g de echalote
  • 50 g de vinagre blanco
  • ½ cdita de estragón fresco
  • 200 g de mantequilla
  • 30 g de agua
  • 4 yema de huevo
  • ½ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta recién molida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1841 mg
Protein 107 g
Kalorien 7732 kJ / 1831 kcal
Fett 145 g
Ballaststoff 3 g
Gesättigte Fettsäuren 71 g
Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Sensor 43 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Tacos al pastor

4.7(139)

1 Std. 10 Min

Pacholas de pollo con ensalada

4.5(137)

40 Min

Tacos de lengua de res

4.7(7)

8 Std. 15 Min

Adobo con carne (TM6)

5.0(5)

50 Min

Salpicón de pollo

4.5(115)

25 Min

Albóndigas de chicharrón

4.0(22)

45 Min

Carne en su jugo

4.7(205)

35 Min

Nachos

4.7(30)

1 Std.

Bistec de res en salsa de chipotle

4.7(208)

30 Min

Mini tortas ahogadas

5.0(5)

1 Std. 50 Min

Carne picante con pera dulce

4.2(6)

50 Min

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

4.0(43)

30 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen