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Glaseado de piña y naranja para jamón de pierna navideña
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Esmalte
- 150 g de jugo de piña
- 95 g de mermelada de naranja
- 2 cditas de salsa de soya
- 1 cda de miel de maple
- 1 cda de brandy
- 50 g de azúcar morena
- 1 - 2 pizcas de canela en polvo
- 1 anís estrellado (optional)
Jamón
- de jamón ahumado, pierna navideño, con o sin hueso
- clavo de olor (optional)
- Nährwerte
- pro 10 porciones
- Kalorien
- 39303.5 kJ / 9393.8 kcal
- Protein
- 1116.8 g
- Kohlenhydrate
- 170.5 g
- Fett
- 470.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 150 g
- Ballaststoff
- 1.2 g
- Natrium
- 36755 mg
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