Porchetta al horno con salsa de ciruela

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1.0 1 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 porciones

Zutaten

Salsa de ciruela
  • de azúcar mascabado
    100 g
  • de ciruela pasa deshuesada en mitades
    500 g
  • de vino tinto
    100 g
  • anís estrella
    1
  • de sal
    1 cdita
Porchetta
  • hierbas finas
    2 cditas
  • de panceta de cerdo, sin ahumar o pork belly de cerdo
    2000 g
  • de tomillo fresco las necesarias para decorar
    hojas

Nährwerte pro 1 porción

Kalorien 1161 kcal / 4875 kJ
Protein 65 g
Fett 71 g
Kohlenhydrate 233 g
Ballaststoff 62 g
Gesättigte Fettsäuren 26 g
Natrium 17160 mg

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