Geräte und Zubehör
Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
5 g di semi di cumino
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10 g di senape in grani grossi
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3 spicchi di aglio
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100 g di cipolla
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25 g di zenzero, radice fresca pelata e a rondelle (2 mm)
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25 g di olio di cocco
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10 g di curcuma in polvere
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5 - 8 g di peperoncino in polvere
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8 g di sale
-
200 g di lenticchie rosse spezzate, precedentemente sciacquate
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400 g di latte di cocco
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400 g di polpa di pomodoro a tocchetti
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100 g di spinaci freschi
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1 pizzico di pepe nero macinato
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coriandolo fresco tritato, a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
857 mg
Protein
18.4 g
Kalorien
2270.2 kJ /
542.6 kcal
Fett
21.9 g
Ballaststoff
9.8 g
Gesättigte Fettsäuren
19.6 g
Kohlenhydrate
63.5 g
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