
Geräte und Zubehör
Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
Les champignons sautés
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gousses d'ail4
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de persil frais½ botte
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de beurre80 g
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de champignons frais variés émincés300 g
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du sel
-
du poivre moulu
La crème de cresson
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de cresson2 bottes
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oignon coupé en quatre1
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de beurre40 g
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du sel
-
du poivre moulu
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de bouillon de légumes200 g
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de crème liquide entière200 g
La polenta crémeuse
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de lait entier800 g
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du sel
-
du poivre moulu
-
de polenta120 g
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de parmesan râpé80 g
-
d'eau500 g
-
œufs6
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
327 kcal /
1364 kJ
Protein
15 g
Fett
21 g
Kohlenhydrate
19 g
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