Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

Pikantny kurczak z ziemniakami i ziołowym dipem

4.3 35 Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
4 porcje

Zutaten

Pikantny kurczak
  • czerwone papryki (ok. 200 g każda), bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
    2
  • cebuli przekrojonej na pół
    80 g
  • ząbki czosnku
    2
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • miodu, płynnego
    30 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    10 g
  • rozmarynu, świeżego tylko liście
    5 g
  • chili, suszone
    2 - 3
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 - 3 szczypty
  • curry, mielonego
    ¾ łyżeczki
  • soli
    1 - 1 ½ łyżeczki
  • tuszka z kurczaka (1200-1500 g)
    1
Ziemniaki
  • ziemniaków małych lub średnich, nieobranych, umytych
    800 g
  • koperku, świeżego pokrojonego na kawałki
    10 g
  • masła miękkiego
    30 g
  • soli
    2 - 3 szczypty
Ziołowy dip
  • ziół, świeżych np. natki pietruszki, bazylii, kolendry, tylko liście
    10 g
  • ząbek czosnku
    1
  • majonezu
    50 g
  • jogurtu greckiego
    50 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    20 g
  • soli
    2 - 3 szczypty
  • pieprzu czarnego, mielonego
    2 - 3 szczypty
Pikantny kurczak i ziemniaki c.d.
  • zioła, świeże np. natki pietruszki, bazylii, kolendry, tylko liście, do dekoracji

Nährwerte pro 1 porcję

Kalorien 1175.4 kcal / 4917.9 kJ
Protein 70 g
Fett 75.5 g
Kohlenhydrate 52.8 g
Ballaststoff 7.9 g
Gesättigte Fettsäuren 21.1 g
Natrium 960 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen