Mammoli su fonduta di formaggio

Mammoli su fonduta di formaggio

4.3 6 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Mammoli

di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g
di acqua
500 g
di patate viola pelate e a fette (1 cm)
350 g
di farina tipo 00 + q.b.
170 g
di sale
½ cucchiaino

Fonduta al formaggio

di Gruviera a pezzi
50 g
di Parmigiano Reggiano a pezzi
100 g
di panna (min. 30% di grassi)
100 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 520.7 kcal / 2178.6 kJ

Protein 24.2 g

Fett 23.5 g

Kohlenhydrate 52.6 g

Ballaststoff 3.2 g

Gesättigte Fettsäuren 14.4 g

Natrium 953.4 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Plumcake mele e datteri senza glutine

Plumcake mele e datteri senza glutine

1 Std. 30 Min

Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

Spalla di agnello arrosto con millefoglie di patate

2 Std.

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

1 Std. 30 Min

Dessert al caramello salato e cioccolato

Dessert al caramello salato e cioccolato

3 Std. 30 Min

Yogurt al mango

Yogurt al mango

14 Std.

Sformato tricolore

Sformato tricolore

1 Std. 30 Min

Gnocchi alla romana alle erbette

Gnocchi alla romana alle erbette

1 Std. 30 Min

Cuori di omelette tonno e formaggio

Cuori di omelette tonno e formaggio

40 Min

Cocktail Rossini

Cocktail Rossini

10 Min

Tortino con il cuore morbido al lampone

Tortino con il cuore morbido al lampone

3 Std. 30 Min

Sformatini patate e porri

Sformatini patate e porri

55 Min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 Std. 30 Min