Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną
TM6

Potrawka z kiełbasą, grzybami i kaszą jęczmienną

4.8 (33 Bewertungen)

Zutaten

  • 30 g oleju
  • 300 g kiełbasy,np. śląskiej, głogowskiej, podwawelskiej, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 30 - 50 g jarmużu, bez zdrewniałych części, pokrojonego na kawałki
  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 80 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
    oder 80 - 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g koncentratu pomidorowego
  • 300 g grzybów, świeżych, np. prawdziwki, kurki, podgrzybki, pokrojonych w 0,5 cm plastry
    oder 300 g pieczarek, pokrojonych w 0,5 cm plastry
  • 900 g wody
  • 30 - 50 g kaszy jęczmiennej
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    oder 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
1398.3 kJ / 334.2 kcal
Protein
14.5 g
Kohlenhydrate
17.2 g
Fett
24 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Ballaststoff
4.1 g
Natrium
884.3 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte