Biscottini glassati speziati (Pfeffernüsse)

Biscottini glassati speziati (Pfeffernüsse)

5.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
30 pezzi

Zutaten

Biscottini
  • di melassa scura
    150 g
  • di miele
    70 g
  • di burro a tocchetti
    90 g
  • di farina tipo 00
    550 g
  • di zucchero
    150 g
  • di zucchero di canna grezzo
    80 g
  • di cardamomo in polvere
    1 ½ cucchiaino
  • di noce moscata in polvere
    1 cucchiaino
  • di chiodi di garofano in polvere
    1 cucchiaino
  • di zenzero secco macinato
    1 cucchiaino
  • di cannella in polvere
    2 cucchiaini
  • di bicarbonato di sodio
    1 ½ cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 cucchiaino
  • uova
    2
Glassa
  • di zucchero
    280 g
  • di Rum (optional)
    1 cucchiaio
  • di acqua calda (non bollente)
    30 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Kalorien 113 kcal / 475 kJ
Protein 1.6 g
Fett 2 g
Kohlenhydrate 22.4 g
Ballaststoff 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Natrium 111.5 mg

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