Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι, σε λωρίδες (2 x 4 εκ.)
- 20 γρ. σάλτσα σόγιας
- 30 γρ. σησαμέλαιο, ελαφρύ
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 40 γρ. φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα
- 10 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση και μετά σε φέτες (5 χλστ.)
- 200 γρ. καρότα, σε ροδέλες (5 χλστ.)
- 1 κίτρινη πιπεριά (περίπου 180 γρ.), σε κομμάτια (2 εκ.)
- 400 γρ. γάλα καρύδας
- 100 γρ. νερό, και 1-2 κ.σ. επιπλέον
- 1 - 2 κ.γλ. κίτρινη πάστα κάρυ, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
1
κ.γλ. σάλτσα ψαριού (fish sauce)
oder 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι - ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 250 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
- 120 γρ. χοντρά νουντλς, από αλεύρι σίτου (π.χ. στιγμιαία νουντλς, σπασμένα ελαφρώς)
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1915 kJ / 456 kcal
- Protein
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 36 g
- Ballaststoff
- 8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Καραμέλες fudge με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
2 Std. 10 Min
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
Keine Bewertungen
Μουχαλεμπί
2 Std. 20 Min
Μίγμα από φλούδες μήλου και μπαχαρικών
Keine Bewertungen
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
Keine Bewertungen
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
Keine Bewertungen
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
Keine Bewertungen
Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο
1 godz.
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20min
Γκάμον με γλάσο μαρμελάδας
1h 50min
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
35 min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40 Min