Veganer Aufschnitt wie Käse

Veganer Aufschnitt wie Käse

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 6 Std. 40 Min

1 Gesamtrezept

Zutaten

Cashewkern, ungeröstet ungesalzen
80 g
Mandeln, blanchiert oder ungeschält
50 g
Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Hefeflocken (10 g)
2 geh. EL
Salz
1 TL
Kurkuma, gemahlen
½ TL
Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
25 g
Wasser
350 g
Agar-Agar (5 g), z.B. von Brecht
2 geh. TL
gemischte Kräuter, getrocknet
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Gesamtrezept

Protein 36 g

Kalorien 4701 kJ / 1123 kcal

Fett 95 g

Ballaststoff 9.8 g

Kohlenhydrate 30 g

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