Geräte und Zubehör
Layer cake chocolat et caramel au beurre salé
Vorbereitung 1 Std. 20 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
12 parts
Zutaten
Les gâteaux au chocolat
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de beurre en morceaux, et un peu pour les moules60 g
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de sucre en poudre250 g
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œufs8
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de farine de blé170 g
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de levure chimique11 g
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de cacao en poudre non sucré80 g
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de sel2 pincées
La sauce caramel
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de sucre en poudre250 g
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de crème liquide 30-40% m.g.200 g
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d'eau30 g
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de jus de citron1 c. à café
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de beurre30
La crème fouettée
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de crème liquide 30-40% m.g. de type fleurette600 g
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lait pour imbiber les gâteaux
Nährwerte pro 1 part
Kalorien
2572.9 kcal /
10765 kJ
Protein
10.8 g
Fett
262.7 g
Kohlenhydrate
59 g
Ballaststoff
2.9 g
Gesättigte Fettsäuren
165.2 g
Natrium
202.3 mg
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