Sauce végétalienne façon bolognaise

3.9 9 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

Le substitut végétal au parmesan

80 g de noix de cajou
12 g de flocons de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
2 pincées d'ail en poudre
½ c. à café de sel

La sauce

1 boîte de haricots rouges en conserve égouttés (poids égoutté 255 g)
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g de céleri branche (optional) coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
1 oignon émincé
100 g de vin blanc sec
400 g de tomates concassées en conserve
50 g de concentré de tomate
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de thym déshydraté
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
½ c. à café de paprika fumé, moulu
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1584.7 mg

Protein 13.9 g

Kalorien 1503.5 kJ / 359.4 kcal

Fett 15.1 g

Ballaststoff 10.6 g

Gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 41.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 34 Rezepte
Frankreich

Les promesses du Thermomix® 207 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40 Min

Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons

1 Std.

Couscous aux légumes d’hiver

1 Std. 10 Min

Dhal de lentilles vertes à la courge

55 Min

Riz cantonais au tofu

1 Std.

Sauce bolognaise aux lentilles

35 Min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1 Std. 15 Min

Spaghetti aux légumes du printemps

35 Min

Lasagne de sarrasin véganes

2 Std.

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45 Min

Lasagne véganes aux lentilles

2 Std. 20 Min

Lentilles (Chorba 3dess)

1 Std. 10 Min