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Soupe vietnamienne aux crevettes
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
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de gingembre frais5 g
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échalote1
-
d'oignon en quartiers100 g
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blanc de poireau en tronçons1
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de piment doux1 c. à café
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d'huile neutre20 g
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d'eau800 g
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cube de bouillon de légumes1
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de jus de citron vert1 c. à soupe
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du sel
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du poivre moulu
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de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées150 g
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de champignons de Paris frais en fines lamelles200 g
-
de petits pois surgelés200 g
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de vermicelles de riz100 g
-
de coriandre fraîchebrins
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
264 kcal /
1110 kJ
Protein
16 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
32 g
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