Soupe de crevettes aux vermicelles

Soupe de crevettes aux vermicelles

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions

Zutaten

  • gousses d'ail
    2
  • d'échalote
    30 g
  • d'huile végétale
    20 g
  • d'eau
    1300 g
  • cube de bouillon de légumes émietté
    1
  • de sel
    1 c. à café
  • de champignons frais coupés en deux
    100 g
  • de citronnelle fraîche (optional)
    10 g
    10 g de gingembre frais
  • de vermicelles asiatiques
    100 g
  • de crevettes crues surgelées, décortiquées
    250 g
  • de tomates cerise
    100 g
  • de ciboule hachée
    10 g
  • d'huile de sésame
    10 g
  • de pois gourmands frais ou congelés
    100 g
  • de coriandre fraîche hachée
    2 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 271.9 kcal / 1137.6 kJ
Protein 10.9 g
Fett 8.4 g
Kohlenhydrate 38.6 g
Ballaststoff 1.7 g
Gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Natrium 957.5 mg

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